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上海外帆分析食品机械业突破性成果


上海外帆今天来告诉你近期食品机械业突破性成果,食品机械制造业,不乏一些创新技术成果的突破,也为行业以及社会带来很多便利。湖南大三湘“鲜榨茶油”工艺线正式试机启动,这标志着油茶产业突破了油茶鲜果到茶籽加工、茶籽压榨加工、附产物茶饼综合利用等三大传统加工瓶颈。据专业人士介绍,“鲜榨茶油”工艺技术已达到国内行业先进水平,助推我国油茶产业朝着技术、工艺创新发展方面迈出重要一步。  

不仅油茶产业制油技术取得进展,稻米行业制油技术瓶颈也已突破。益海嘉里公司利用6小时膨化保鲜、低温萃取,以及国际上先进的绿色酶法脱胶等一系列先进生产工艺、技术,在稻米油加工过程中,可最大限度地保留天然谷维素、甾醇等谷物活性营养物质。 除此之外,我国主食加工业领域关键技术和装备、白桦茸提取技术和工艺、食品三段式追溯编码技术、液体白糖生产技术、保鲜冷藏技术、冻干技术等等都取得显著成就,不仅为行业提供了先进的生产技术、工艺,同时为主食加工业、生物发酵与制药行业、提取物行业、制糖业以及制冷行业提供了同行企业难以逾越的技术设备,致力于在其领域内抢占市场先机。  

以制糖业为例,随着人们消费观念的变化,从对产品基础需求转向对高端精细化的追求,这种变化给作为基本消费的食品饮料加工企业提出更高的技术、工艺要求。我们知道,在食品饮料生产过程中,液体白糖作为原料用于食品饮料加工中,它的每一道生产工序都十分重要。由于传统工艺需要有溶解、过滤环节,而溶解需要消耗大量的能量,这便违背了节能环保的要求,同时也增加了企业的成本。 



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